食材明细
主料
鸡胸肉:
炒工艺三刻钟耗时高级困难程度鱼香鸡胸肉的制作方法步骤
1食材：鸡胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黑木耳（已泡发）、蒜蓉辣椒酱。
2在碗中加适当的玉米淀粉。
3加2勺蒜蓉辣椒酱。
4加1勺酱油。
5加2勺香醋。
6加1勺半零卡糖。
7加3勺清水。
8调匀成鱼香汁。
9将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。
10撕成小朵。
11将青红椒放在案板上分别切成小块。
12将鸡胸肉放在案板上切成小块。
13放入盘中，加适当的料酒。
14加适当的酱油。
15加适当的盐。
16加适当的玉米淀粉。
17加适当的玉米油。
18抓匀，腌制10分钟。
19将黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟后捞出。
20起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
21接着，再倒油烧热下入切好的青红椒翻炒翻炒。
22然后，合入焯好的黑木耳、加适当的盐。
23调味翻炒翻炒。
24最后，合入炒好的鸡胸肉、加入调匀的鱼香汁。
25炒匀，即成。
