#春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽的家常做法 #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽怎么做好吃

“豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜为主要食材而炒制的菜肴。特别合适坏血病病人、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用。绿豆芽味甘、性寒，归心，胃经；具备清热解毒，醒酒利尿的效果。嗜烟酒、肥腻者也适合常吃；豆芽膳食纤维较粗，不容易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不适合久食。”

食材明细

主料

鲜肉:

炒工艺廿分钟耗时普通困难程度

韭菜粉条炒豆芽的制作方法步骤

1新鲜的豆芽洗净放入开水中焯水使豆芽断生即可。2焯好水的豆芽立即放入冷水中过凉后沥干水份。3筹备原材料豆芽、煮八成熟的粉条、鲜肉、胡萝卜切成丝、韭菜、葱、姜。4锅中倒入底油加热放入葱、姜爆香。5放入鲜肉丝放入少许盐再放入少许水翻炒至肉肉变色。6放入豆芽倒入醋大火迅速翻炒均匀。7放入胡萝卜丝翻炒均匀。8放入粉条迅速给粉条炒散。9韭菜要最后快要好的时候才放，假如放在了既影响口味又会干扰颜值哦。10最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。11鲜嫩爽口的韭菜粉条炒豆芽装入盘中。12这是一道既便捷快捷又经济便宜的美味。13美味入口鲜嫩脆爽美味到爆。14健康的身体天天必不可少水果和时蔬的摄取哦。15天天的早餐都要吃的健康吃的满足。

小技巧

豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜为主要食材而炒制的菜肴。特别合适坏血病病人、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用。绿豆芽味甘、性寒，归心，胃经；具备清热解毒，醒酒利尿的效果。嗜烟酒、肥腻者也适合常吃；豆芽膳食纤维较粗，不容易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不适合久食。